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宝宝吃4种蔬菜 铁定有个好肠胃

2017-02-20 13:00:17|已有人浏览

番茄守“胃”

番茄有健脾开胃、生津止渴之功。用于食欲不振、热病、口渴等。其中,对于宝宝来说,土豆番茄牛腩汤的养胃效果非常赞。番茄的酸爽搭配上浓郁的土豆香。这感觉GOOD!

宝宝吃4种蔬菜 铁定有个好肠胃

推荐菜式:土豆番茄牛腩汤

材料:牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒

做法

1、牛肉泡一下水,去血水,洗净切块,焯水捞出、姜切片、葱切段。

2、锅中,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,放适量清水,将焯好的牛肉放入,大火煮开之后,转小火炖上1个小时左右。

3、空挡的时候,番茄划十字烫过开水后去皮切块。

4、1小时后放入一半的番茄,继续炖。

5、胡萝卜土豆去皮切块,等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。

6、继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。

7、加少许盐调味儿即可。

扁豆守“胃”

宝宝吃适量扁豆有健脾开胃、和中益气、消暑化湿之功效。一般用于宝宝的暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少便溏、泄泻水肿等。宝宝健胃少不了鱼香扁豆!

宝宝吃4种蔬菜 铁定有个好肠胃

推荐菜式:鱼香扁豆

材料:扁豆,淡盐水,青椒,大蒜籽,油,盐,白醋,鱼肉丝,鸡精

做法

1、扁豆掰断,拿淡盐水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;

2、扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿;

3、坐锅烧油下蒜末和青椒炝香,跟着下扁豆一起加盐翻炒,喷几滴白醋;

4、把鱼肉丝(稍后介绍)倒入一起拌匀撒鸡精就OK了!

香菇守“胃”

香菇能补脾胃、益气。用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等。宝宝在主食或者配菜中加入适量香菇,能够起到保“胃”功效,当然少不了香菇扒油菜这道经典又美味的家常菜。

宝宝吃4种蔬菜 铁定有个好肠胃

推荐菜式:香菇扒油菜

材料:香菇,油菜,热水适量,蒜茸,葱沫,盐,糖,鸡精,味精,水淀粉

做法

1、香菇洗净,剪去跟部,再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。

2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将油菜放入,煮至断生,取出沥干水分。(这一步也可以省略)

3、接着将香菇片放入沸水中煮两分钟,随后取出沥干水分待用。

4、起锅入油,待油热后,将蒜茸和葱沫放入爆香,然后放入焯好的油菜心和香菇片,加入盐、糖,翻炒片刻,最后加入鸡精或味精。

5、最后调入水淀粉,将汤汁收稠即可。

无花果守“胃”

宝宝闲时吃点无花果,有健脾开胃、清热润肠的效果,通常遇到宝宝食欲不振、宝宝便秘、泻痢等,都可以煮点无花果来尝尝。

宝宝吃4种蔬菜 铁定有个好肠胃

推荐菜式:白果薏仁无花果汤

材料:小鸡,薏仁,盐,姜,白果,

做法

1、用一个game hen小鸡, 也是泡过夜, 这样血水泡出来一些, 然后换水。

2、放一把薏仁,一点盐, 一片姜, 中火到水开。 换小火, 葆三个小时, 不要搅拌,不然鸡肉会烂, 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣,一颗龙眼干,(太多了会上火长痘)。

3、放白果,再宝半小时。 最后关火, 放无花果。 可以把油都撇出来。

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